Fondé en 2008 par 11 producteurs dans la région de Zagora, la coopérative Tomour Tonzouline a pour activité la production, la commercialisation et la valorisation des dattes sur le marché local. Ce groupement dispose d’un fort potentiel de production en diverses dattes spécifiques à la région, notamment les dattes « Jihel » et les Dattes «Bousthemi ».