May , 2021

Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide acétique, qui rentre principalement dans l'alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire.

Le henné est une poudre préparée traditionnellement à partir de feuilles de henné récoltées exclusivement à la main en trois récoltes par an entre les mois de mai et octobre.

L’huile de graines figue de barbarie est une huile 100% pure et naturelle. Elle est issue d’une première pression à froid des graines de figue de barbarie sans utilisation de solvant.

La production traditionnelle de couscous remonte à des siècles, et est entièrement réalisée à la main. Le couscous est issu d’un savoir-faire local.

La culture du palmier de la variété Boufeggous est présente dans 86 communes au niveau des différentes oasis marocaines.