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Foire aux questions
Dakhla-Oued Eddahab
Keskes Khoumassi
01/12/2021 03:06| Posted in ZOOM SUR LES PRODUITS DU TERROIR, Semoule et farine, Découverte régionale, Rabat-Salé-Kenitra, Guelmim-Oued Noun, Laâyoune-Sakia El Hamra, Dakhla-Oued Eddahab| 1797
Le «Keskes Khoumassi» est le produit composé de plusieurs céréales dont les éléments sont agglomérés en ajoutant de l'eau ‘’potable’’ éventuellement salée (chlorure de sodium) et qui a été soumis à des traitements physiques tels que la cuisson et le séchage.
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