Maroc, Casablanca
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Le couscous de blé dur complet est une source majeure de fibres.
Les graines de couscous de blé dur sont obtenues par le mélange de semoule de blé et de farine. C’est l’une des formules de couscous les plus consommés par les marocains notamment utilisé dans la traditionnelle recette de couscous aux sept légumes.
Spécifications techniques :
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